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全自動麻花油炸鍋
簡要描述:

全自動麻花油炸鍋主電源和鍋臺開關(guān)→將新植物油倒入鍋內(nèi)→檢查指示燈是否正常→將鍋上的溫控開關(guān)設(shè)定在所需的值→正常烹飪作業(yè)→作業(yè)完畢→將溫控儀溫度設(shè)定在低刻度→關(guān)閉電源及鍋臺開關(guān)→將油倒出→清潔鍋。

  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2025-04-08
  • 訪  問  量:4550

詳細(xì)介紹

品牌DinCheng/諸城鼎誠加熱方式電加熱
功率10kw電壓380V
耗氣量0容油量0L
適用范圍茶餐廳設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他外形尺寸1000*1000*1000mm
重量800kg
  全自動麻花油炸鍋主電源和鍋臺開關(guān)→將新植物油倒入鍋內(nèi)→檢查指示燈是否正常→將鍋上的溫控開關(guān)設(shè)定在所需的值→正常烹飪作業(yè)→作業(yè)完畢→將溫控儀溫度設(shè)定在低刻度→關(guān)閉電源及鍋臺開關(guān)→將油倒出→清潔鍋。
 
  1、整機(jī)設(shè)備采用分體式設(shè)計,其主要有獨立燃煤爐、引風(fēng)機(jī)、煙囪、油炸機(jī)、自動出料筐和自動控制配電箱六部分組成。
 
  2、采用室內(nèi)油炸,外部燃燒方式,工作環(huán)境與燃煤采用墻壁隔離方式,這樣*符合國標(biāo)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
 
  3、食用用板式換熱循環(huán)加熱流動式。它的優(yōu)點是食用油通過導(dǎo)熱油加熱為低溫加熱,食用油不老化,沒有炭化物,所炸食品成色好。(燃煤導(dǎo)熱油循環(huán)加熱)
 
  4、采用引風(fēng)方式燃燒,燃煤省、提溫快,費用底,節(jié)省燃煤50%以上,每小時只需8公斤煤即可。(引風(fēng)式直接加熱)
 
  5、全程油溫實現(xiàn)自動控制,溫度設(shè)定調(diào)整方便,油溫誤差小,適合炸制各種食品。
 
  6、底部水溫采用全自動顯示設(shè)定功能,水溫*可控,無水沸現(xiàn)象,不會因水沸而把整機(jī)油沖出現(xiàn)象發(fā)生。
 
全自動麻花油炸鍋注意事項:
 
  1、由專人負(fù)責(zé)使用,設(shè)備操作時操作人員嚴(yán)禁離崗。
 
  2、應(yīng)使用新植物油,嚴(yán)禁反復(fù)使用,否則有著火的危險。
 
  3、加有量不能太慢,以防沸騰溢出造成危險。
 
  4、放食品到鍋里炸時,應(yīng)使用的炸籃或靠鍋壁滑入食品,防止高溫油濺出燙傷。
 
  5、食品過濕和一次加載過量造成過度沸騰。
 
  6、清潔鍋時,不得用水噴淋其電器部分,防止造成電路短路。
 
  7、設(shè)備出現(xiàn)故障、應(yīng)通知工程部檢修,確保設(shè)備運行良好
 
 

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